A ideia da fábrica de sorvetes veio dos avós José e Alda Mocelin, sempre muito sábios. Foram eles também que nos presentearam com o nome "Diêlo", que é como a palavra "gelo" soava em seu sotaque italiano.

Com a certeza da aceitação dos produtos, a família investiu na instalação de uma pequena indústria que, em pouco tempo, se transformou em um moderno parque de máquinas, com colaboradores qualificados e frota própria.

Inspirada nos melhores do mundo, a Diêlo cresceu e conquistou milhares de consumidores nos 3 estados do Sul, famílias que buscam qualidade e sabor para seus momentos de lazer.